国際トピナンブール協会の公式Webサイトです

International Topinambur Association


農業女子、小高律子がプロデュースするトピナンブールは、こんなに元気な植物、健康ファンタジスタです。健康野菜のスーパースター

腸内フローラを活性化するならトピナンブールが必須。

 

完全無農薬で安全、安心。カラダのセルフケアのエース。

放射能不検知も確認。生産から流通まで厳密に管理されているものだけをトピナンブールと呼びます。

 

Topinambur is so-called Jerusalem Artichoke or SunChoke in

North America.

French people found it at Cape Cod in 1805.

http://en.wikipedia.org/wiki/Jerusalem_artichoke

 



協会概要

目的:

トピナンブールを普及させ、皆さんの健康増進を応援します。

腸内フローラを元気にすれば、皆さんの健康がきっとバラ色、虹色に。

メンバー:

代表 小高 律子

事務局長 伊藤 正次

コンシェルジュ 宇田川 千春

Introduction

The purpose of this association

In order to accelerate your health in the world, we are enlighten the people to eat topinambur.

 

Members

Chairman: Ritsuko Kotaka

Chief Operation Officer: Shoji Ito

Concierge: Chiharu Udagawa

 



トピックス


☆6月19日 日曜日 美活コンシェルジュ主催の ”美と健康の基礎講座”でトピナンブールティー販売しました。当日の詳細はhttp://www.bikatsu.org/  で。


☆6月12日 日曜日 武蔵小山 なないろマルシェ でトピナンブールティー販売しました。当日の詳細はFacebookの なないろマルシェ ページで。


☆3月20日の江戸川カッパ市@松戸市では、NPOふるさとイベント協議会のブースでトピナンブールティーを販売して下さり、大好評だったそうです。http://edogawakurabu.com/kapichi.html


☆ふるさとイベント協議会が社会貢献サイトgooddoに登録

当協会と関係が深い ふるさとイベント協議会 が社会貢献サイト、gooddoに登録されました。あなたのいいね!、シェアがこだわり農産物を作っている農家を支援し、ふるさとを守ります。


ふるさと田園フェスティバル in 吉祥寺 2015


ワイン会@ビストロリヨン 2015年10月24日 



それなあに?

トピナンブールは北アメリカ原産の根菜です。

ゴボウに似た香りがすこーしします。

すこーし甘いです。

避暑地として有名なCape Codでネイティブアメリカンが元気な理由がこれだと知ったフランス人がヨーロッパに普及させ、高級フレンチ料理に使われています。

類似の野菜が他にもありますが、日本では小高律子がパイオニアとして最高のトピナンブールをプロデュースしております。

完全無農薬、有機栽培、放射能不検出です。

土作りに最新の注意を払っております。

安心、安全!!

環境も大切に!!


農業女子
農水省農業女子プロジェクト

イヌリン?

食物繊維のイヌリンを豊富に含んでいます。

イヌリンは小腸に届いたらオリゴ糖に変わり、ビフィズス菌、乳酸菌、枯草菌、納豆菌などの善玉菌が元気になって腸内環境を整えます。

そうすると、カラダ全体の免疫力が大幅に向上。そう、腸内フローラが活発に。

カラダの免疫細胞の7割は腸の周りにあるそうです。

ヨーグルトなどを食べても胃で殺菌されるので、小腸まで善玉菌がなかなか届きませんが、トピナンブールを食べておけば、やっと届いた少しの善玉菌を増やしてくれます。

すこーし、甘いです。

小高律子がプロデュースしたものはアクは一切ないので生で食べてもおいしいですよ。和え物、サラダなどにもどうぞ。

その他、炒め物、揚げ物、煮物、全ての調理法にOK!

また、イヌリンはインスリンにも変わり、2型糖尿病の方の補助食品としても重宝されております。

 

Wikipediaのイヌリンのページは、こちら

オナカに聞け!

☆59歳 男性、東京都江戸川区在住

トピナンブール尽くし料理をいただいてから、1か月間、おなかが絶好調です。あと、風邪をひく気配も全くありません。」

 

☆41歳 女性、神奈川県大和市在住

「私は毎日ビールを沢山たしなみますが、不要な糖質を排出してくれるみたいで太りません。」

 

☆35歳女性、東京都在住

「ちょっと恥ずかしいですが、おなかが元気になったみたいで、オナラがイッパイ出ちゃいます!!」

 

☆17歳男性、神奈川県在住

「花粉症で鼻も目も大変でした。トピナンブール入りのカレーを食べたら、ピタっと症状が無くなりました。ありがとう!!」



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当協会が推奨する健康食品